Món miền xào tôm tươi vừa ngon vừa dễ làm

Hôm nay, VnTamsu xin chia sẻ cách làm món "Miến xào tôm tươi" vừa ngon lại dễ làm cho một bữa trưa lạ miệng. Với sợi miến dai dai ăn cùng miếng tôm mềm ngọt sẽ tạo cho bạn một món ăn lạ, ngon. Các bạn đã chuẩn bị vào bếp để làm luôn món miến xào tôm tươi chưa nhỉ?

- Miến: 200g 

- Tôm: 150 g 

- Giá đỗ: 200 g 

- Hành, tiêu, hạt nêm, nước tương

* Khâu chế biến - Miến xào tôm tươi:

- Bước 1: Miến ngâm mềm với nước nóng, thái khúc vớt ra để ráo. Bạn có thể xả qua nước lạnh để miến xào được giòn dai. 

- Bước 2:  Giá rửa sạch. Hành lá thái khúc.

- Bước 3: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và lấy chỉ đất ở sống lưng. Uớp tiêu, hạt nêm để tôm được ngấm gia vị.

- Bước 4: Làm nóng chảo với ít dầu, phi thơm hành rồi cho tôm vào đảo đều. Khi tôm bắt đầu chuyển hồng thì cho miến vào xào cùng với ít hạt nêm và nước tương cho vừa miệng. 

- Bước 5:  Cho giá, hành lá thái khúc vào đảo đều. Tắt bếp, rắc tiêu lên trên rồi dùng nóng. 

* Sản phẩm: Miến xào tôm tươi

Món miến xào rất dễ ăn và dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau. Các món miến xào thường nấu như miến xào lòng gà, miến xào cua, miến xào thịt gà... Nếu muốn thay đổi, món miến xào tôm tươi sẽ giúp bạn có thêm những trải nghiệm ẩm thực cực kì thú vị. Tôm tươi nên dai ngọt tự nhiên, thịt tôm săn chắc; miến đã được chần qua nước nóng nên mềm, xào thêm giòn và dai dai, sần sật. Nhâm nhi đĩa miến xào nóng cho bữa trưa thì quá tuyệt vời. 

Chúc các bạn thành công với món ăn này!

- Đầu bếp -