Ngon miệng với canh xu hào, cà rốt nấu với tôm nõn

Vào những ngày thời tiết lạnh như thế này, một bát canh xu hào, cà rốt nấu với tôm nõn nóng bên mâm cơm gia đình đầm ấm thì thật tuyệt. Với món canh xu hào, cà rốt nấu tôm nõn ngon ngọt, với chút cay của hạt tiêu chắc chắn bạn sẽ trở thành người nội trợ đảm đang trong gia đình nhà mình.

*Những nguyên liệu cần chuẩn bị làm món canh xu hào, cà rốt nấu với tôm nõn:

- 50g tôm nõn

- 2 củ su hào cỡ vừa

- 1/2 củ cà rốt

- Hành lá, rau mùi

- 1 củ hành ta.

- Dầu ăn, bột canh, hạt tiêu

* Các bước thực hiện nấu món canh xu hào, cà rốt với tôm nõn như sau: 

Bước 1:

- Tôm nõn ngâm với nước cho mềm rồi giã giập.

- Su hào và cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, thái sợi.

- Hành lá, rau mùi rửa sạch thái khúc.

- Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2:

- Đặt nồi lên bếp cho dầu ăn và cho hành vào phi thơm, tiếp tục cho xu hào và cà rốt vào đảo đều và tra thêm chút gia vị, hạt tiêu xào qua cho ngấm.

- Múc ra xu hào và cà rốt ra bát.

- Cho tôm giã vào nồi, chế nước vừa ăn, thêm gia vị vào và đun sôi. Khi nước sôi khoảng 3 phút bạn trút hết bát xu hào, cà rốt vào và đun đến khi sôi. Chờ sôi khoảng 2 phút là được.

- Bạn nêm nếm cho vừa miệng ăn, cho thêm hành và mùi vào rồi tắt bếp múc canh ra bát ăn nóng với cơm.

- Canh xu hào, cà rốt nấu tôm nõn tuy đơn giản nhưng khá ngon bởi vị ngọt của tôm nõn kết hợp với vị ngọt mềm của xu hào và cà rốt tạo nên món ăn ngon miệng và đẹp mắt.

- Vào những ngày thời tiết lạnh những món canh ngon, nóng hổi luôn là sự hấp dẫn các thành viên trong bữa cơm gia đình. Bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món canh tôm nõn xu hào, cà rốt này nhé, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích,

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh xu hào, cà rốt nấu tôm nõn !